台北市士林区基河路101号B1。(02)2881-5111。士林夜市堪称台北市最代表性的夜市,大奖娱乐下载在捷运剑潭站对面的美食广场里有许多着名的店家,大奖娱乐下载其中「303广东粥」是1979年便开张的老字号。◎新士林夜市美食大集合(新店址)「303广东粥」位在比较后面一点的位置,招牌很大,不难找。

有卖广东粥、海鲜粥、皮蛋瘦肉粥、吻仔鱼粥等多种粥品,也有海鲜冬粉、牛肉冬粉等。大奖娱乐下载但本猫好奇这鲍鱼粥用的是真鲍鱼吗?广东粥好吃,除了煮稀饭的技巧外,煲汤头是很重要的。据说这家的汤头用了廿余种食材,细火慢炖12小时,不含味精、色素、人工甘味。再加上猪肝、猪肉、花枝、虾仁、玉米、油条、蛋花、葱花等配料,算是蛮实在的一碗粥。这家广东粥的玉米味梃重的,是其特色,但整体上还蛮清爽的。这家店也卖天妇罗,前面炉台煮粥,后面就煎天妇罗。
虽然天妇罗现煎,热热的吃不会太差,但是酱汁比较偏酸些。本猫比较喜欢景美夜市「巷仔内米粉汤」和基隆庙口16号「王记天妇罗」。还是回到广东粥吧!广东粥一定要趁热吃才好吃,但是刚上桌时还太烫,稍稍放一下再吃才不会烫口。本店的广东粥虽说不是惊艳之作,却是一碗平实、标准的好粥。下次到士林夜市想吃粥的话,就去找「303」的招牌吧!(2011/10/28)猫大爷粉丝团

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